本文来源于《期货日报》，作者：中信期货陈佳一。厄尔尼诺现象导致降雨减少，这将对甘蔗的生长产生负面影响。甘蔗生长过程中，分蘖期和拔节期需要大量的水分，适度的降雨可以促进甘蔗的生长。成熟期适合干冷、昼夜温差大的环境，不需要太多降水。厄尔尼诺现象的出现增加了甘蔗生长过程中发生干旱的可能性，导致甘蔗宿根大量死亡，从而降低产量。回顾历史资料，泰国甘蔗种植依赖降雨灌溉，降雨量少或干旱会导致产量大幅减少。最近一次发生在2019/2020压榨季，当时甘蔗产量下降43%至7489万吨。今年以来，厄尔尼诺现象导致泰国累计降雨量比去年同期减少50%以上，这使得新季甘蔗生长情况不容乐观。
2022年，泰国农业种植面积较大的三大品种为水稻、天然橡胶和木薯。水稻种植面积达1006.67万公顷，天然橡胶种植面积达385.44万公顷，木薯种植面积达173.792万公顷，接近甘蔗种植面积152.51万公顷。木薯是泰国第三大农作物。 1786年至1840年间，它从马来西亚传入泰国南部，后来扩展到全国各地。它是泰国继水稻、甘蔗之后最重要的农作物，具有较高的经济效益。 2022年，泰国木薯种植面积增长1.08%。 2013年至2022年，泰国木薯种植面积年均增长2.22%。 2017年之后出现了明显的增长趋势，一直持续到2021年，然后逐渐放缓。甘蔗是泰国主要经济作物之一，年产量超过1亿吨。 2013年至2022年，泰国甘蔗收获面积平均每年增长2.02%，其中2015年和2018年种植面积增长最快，同比增长13.42%。 2019年泰国甘蔗种植面积
