据海关总署统计，2023年7月鸡肉产品进口量11.69万吨，环比下降15.72%，同比下降0.17%。
今年1-7月累计进口鸡肉82.45万吨，同比增长4.89%。
由于阿根廷、土耳其和智利等国出现当地禽流感问题，从这些国家的进口已中断。我国鸡肉进口来源国仅有巴西等5个国家。虽然本月进口量较上月有所下降，但今年总量仍保持近年较高水平。
根据海关总署图1（2021-2023年）和图2（2017-2023年）数据来源，从鸡肉产品进口国份额分布来看，7月份唯一的进口来源国为巴西，美国、俄罗斯、泰国和白俄罗斯是这5个国家。其中，巴西进口量6.58万吨，美国2.1万吨，俄罗斯1.31万吨，泰国9400吨，白俄罗斯7600吨。
自去年禽流感问题导致各国鸡肉出口中断以来，我国从巴西的进口量和进口比例逐渐增加。 7月份，来自巴西的鸡肉进口比例高达56.29%。
与此同时，巴西7月和8月出现禽流感病例。其后续对我国鸡肉进口的影响需要持续跟踪。
数据来源海关总署图3，从7月份鸡肉产品进口国占比来看，冷冻鸡爪是进口量最大的品类，达到4.25万吨，占总量的36.39%进口量环比下降7.85%。同比下降28.39%。带骨冷冻鸡块进口量3.41万吨，占比29.19%，环比下降22.07%，同比增长47.37%。冷冻鸡翅（不含翅尖）进口量3.21万吨，占比27.44%，环比下降17.61%，同比增长12.94%。
由于东西方饮食文化和价格差异，前三名副产品爪翅产品占进口鸡肉产品的63.82%，而进口量最大的前三类则占93.01%占总进口量的比重。
数据来源海关总署图4显示，2023年7月鸡肉产品出口量4.94万吨，环比增长8.10%，同比下降2.56%。 2023年1-6月出口量29.72万吨，环比下降3.42%。
总体来看，近两年出口量继续保持较高趋势。
据海关总署数据来源图5（2021-2023年）和图6（2017-2023年），从鸡肉产品出口国家（地区）占比来看，7月份鸡肉产品出口涉及44个国家或地区地区。日本和香港所占比例最大。 7月出口日本量1.64万吨，占比33.15%；出口至中国香港1.38万吨，占比27.90%。
从出口国家（地区）分布来看，东亚和东南亚是我国鸡肉的主要出口地区。尤其是中国香港和日本一直是我国鸡肉产品的主要出口目的地。 7月对日本、香港出口总额占比61.05%。此外，英国、蒙古、马来西亚、俄罗斯等东亚、东南亚和欧洲国家也是我国鸡肉的重要出口目的地。
数据源海关总署图7显示，从7月份鸡肉产品出口品类占比来看，其他冷冻鸡块出口量最高，达到1.19万吨，占比24.01%。其他预制或保藏鸡胸肉出口量1.11万吨，占比22.56%；其他腌制鸡腿出口量1.06万吨，占比21.41%。从出口类别看，主要产品和原材料仍占出口类别的多数。
综上所述，虽然我国因阿根廷、智利等国国内禽流感事件影响而采取了进口限制，但预期的进口减少并未出现。相反，进口量同期增长4.89%。出口量保持稳定在较高水平。虽然进口来源国和进口份额有所变化，但总体进出口量变化并不明显。
