呷哺呷哺(00520)早盘继续上涨，涨幅7.71%。目前报价为4.19港元，成交额为4517.573万港元。
东方证券指出，随着夏季消费的复苏，确定性有所增加。 7月份是消费旺季。各品牌都在积极推出新产品或进行组织升级。预计夏季消费弹性将得到释放。随着人们逐渐恢复正常生活节奏，旅游、美食、娱乐等消费领域将迎来更多需求。同时，夏季也是学生和家庭的假期，消费增长潜力巨大。
此外，受益于政策鼓励，旅游消费市场也将呈现活跃态势。政府推出的旅游补贴、景区门票折扣等促进旅游业的措施，将进一步激发消费者的旅游热情，带动旅游业的复苏。作为餐饮业的代表之一，呷哺呷哺将受益于旅游消费的回升。据统计，旅游消费总体预期增速高于去年。作为餐饮品牌，呷哺呷哺广泛分布于旅游景点，有望吸引更多游客。
此外，随着疫情逐渐得到控制，消费者外出就餐的需求也在增加。疫情期间，就餐和聚会的需求受到限制，但随着疫苗的普及和社区的恢复，外出就餐的愿望正在增长。尤其是夏季，很多家人朋友都会选择外出就餐，这将为餐饮行业带来更多的消费。呷哺呷哺以其独特的火锅美食吸引了大量的消费者，而这也正是满足了这一需求。
总体而言，呷哺呷哺作为餐饮企业，受夏季消费回升以及旅游消费市场活跃的影响，预计将取得较好业绩。同时，公司将不断推出新产品和创新组织形式，以满足消费者不断变化的需求，提高市场竞争力。在经济逐步复苏的背景下，消费者对美食、休闲、娱乐的需求将会增加，呷哺呷哺将迎来更多商机。
